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嬴雪 | 25th Mar 2010, 17:55 | 旅遊筆記 | (4388 Reads)

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在台北旅遊數天,其中一晚入住台北著名的京華城附近酒店,竟然遇上一家便宜且水準不差的火鍋店──寶神……

誤打誤撞下,在台北遇上「寶神」。

原本屬意找台式麻辣火鍋店,怎料亂撞亂碰跑到京華城附近的吉祥路去,被一家招牌十分搶眼的店子吸引,於是走近一看,原來是一家名為寶神的日式火鍋店,看到店內人客一副津津有味的樣子,二話不說便推門而入。

店子環境整潔,令人吃得舒服。

店內格局與香港茶餐廳甚相似,佈置簡潔,雖然地方不算寬敞,但總算是整整齊齊,店面也乾淨,讓人吃得舒服就是了。

這裡的食物價錢也合理。

雖說是日式火鍋,但感覺台風甚濃,因為店內也提供不少台灣地道美食,但管它是日式或台式呢?要是水準欠佳,無論甚麼方式也枉然!

這裡以套餐形式提供火鍋,價錢豐儉由人,最便宜的套餐,比香港連鎖快餐店還要便宜,要吃得豪華,點神戶牛肉鍋吧!連服務費算起來亦只是港幣二百元左右,感覺合理就是了。

大眾牛肉套餐,每客180新台幣。

套餐款式說多不多,但亦不算少,而且也各有吸引之處,花上好一段時間,終於決定點選大眾羊肉及大眾牛肉鍋各一客。

每份套餐包括一碟主食,以及一碟雜錦拼盤,拼盤包括蔬菜(包括通菜和椰菜,椰菜的國語名稱為高麗菜)、金菇菜(金針菇)、南瓜、甜不辣、豬血糕、海帶、榨菜片、日式魚蛋、麵條……等等,種類算是齊全,賣相新鮮,而且感覺乾淨。

首次以通菜(通心菜)來配作火鍋吃法呢!

霜降牛肉水準不錯。

本身是肥牛愛好者,一碟肥牛當然不夠,再額外點一客霜降牛肉,肥瘦適中的牛肉,未吃已垂涎三尺,將之放入鍋內燙至八成熟,入口軟滑,味道香濃,值得推介。

湯底味道佳,也不會讓人吃下有口渴的感覺。

這裡的湯底做得不錯,吃罷不會讓人有口渴的感覺,估計是店子沒有放入大量味精之故吧!這是絕對值得許多食店學習的地方!由於個人甚愛吃火鍋,在香港也常光顧一些火鍋店,但是,十居其九,飽餐一頓後,總是口渴不止,十分難受!其實,無論用料如何新鮮,要是加入大量味精的話,只會破壞食物本身的味道,兼且會讓食客難受,根本就是浪費食物!

客人可自由選擇飲品。

店內還有一項特色,凡光顧的客人,也可免費享用任吃攤位的食物,當中包括各式飲品(包括花茶、咖啡、冬瓜茶……等等)、滷肉飯、爆谷(爆米花)、低脂雪糕(冰淇淋)和幾款甜品,不能說水準極高,但以這樣的價錢來說,絕對值回票價!

滷肉飯任吃。

雪糕(冰淇淋)有幾種不同口味可供選擇。

不過,這裡以自助形式,醬汁要自取,連加湯也要自己動手,習慣要別人服侍的話,請找其他店子好了。不過,只要想想,價錢比香港連鎖快餐店提供的火鍋還要便宜,食物水準過之而無不及,兼之又有其他款式的食品、飲品免費供應,還想要怎樣呢?

取醬汁及加湯均以自助形式。

回到香港整理資料時,才發覺原來台灣不少朋友也喜愛到寶神光顧,可見此店也非等閒!

原來也有提供午餐呢!


寶神日式涮涮鍋(八德店)
地址:台灣台北市吉祥路57號(京華城對面)
電話:(02)2753 4315

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