看到此店的名字，相信大家也心中有數，這是一家以宴客為主打的酒家，果然，店內裝修於元朗區來說，已算豪華。

不過，就是裝修豪華，也未必代表不歡迎街坊吧？要知道在元朗區的食肆，要是不能吸引街坊光顧的話，店子的生存空間定是「危危乎」的了。

進入店內，感到環境裝修不差，只是人多也較嘈雜，幸好樓底夠高，要是坐在旁邊位置也還算可接受的。

比較喜歡在十一時左右到酒樓去，因為通常這時段的酒樓理應不會太多人，但此店在這時段仍保持差不多八成客人光顧，可見此店也頗受元朗區食客歡迎。

首次光顧點了一客乳鴿、一碟灼油菜、生煎鍋貼、炸饅頭、蒜蓉蒸鮮魷，連兩位茶及加一合共110元，因為不是只叫點心，所以，這價錢亦算合理。

食物水準不差，最喜歡是炸饅頭和蒜蓉蒸鮮魷，饅頭熱騰騰的，炸得夠香卻又不會帶有燒焦的味道，配著少許煉奶同吃真是滋味無窮；鮮魷份量十足，而且吃得出用料新鮮，入口不韌，但又不失嚼勁（咬口），再加上蒜蓉的香味，廚子調味恰當，因而帶來不俗的口感，個人覺得比大榮華所做的蒜蓉蒸鮮魷更勝一籌。

不過，此店服務態度認真有需要改善，知客給了入座的紙仔，但進入酒樓內竟無人帶位，要左問右問，還得要看服務生的面色！打開茶壺蓋子等服務生加水，卻等了五分鐘也沒有人來，後來，還是由一位女部長老遠看到，便立即幫忙加水。這樣也不算，由於想要一點豉油（淡醬油），於是請傳菜的職員幫忙拿一點，是的，她的口是答應了，但後來卻不知所蹤；再向幾位服務生及部長要嘛，情況一樣，醬油真是這麼貴重嗎？終於忍不住，找來一位女部長（後來知道這位女部長姓劉的），跟她說出情況，她隨即致歉，並立即取豉油來，前後也不夠30秒，之後，她更表示會反映情況；而就這天所見，整體感覺也好像只有這位女部長的服務態度比較好，其他都是口黑臉黑，而且，也像是對客人視而不見的樣子，這種服務態度真是不好啊！十分明白人手不足，也明白不能要求普通的店子要給予星級的服務，也不是要求要店員人人面帶笑容招呼，但是，也總不能擺出一副晚娘嘴臉對著客人吧？要是擺酒，誰會喜歡這種嘴臉的服務生呢？

但幸好，之後也曾到過此店幾次，發覺部份服務是略有改善的，只是仍有個別服務生像是一副輸了大錢的樣子，不過說來也頗有趣的，就是無論如何面黑的服務生，對著熟客的態度卻是一百八十度的轉變，有試過一次，兩舍人的熟客要與一群客人同坐大桌，但兩個人竟可以佔上買個人的位置，相反，另一邊看來不是熟客的，卻是四個只可擠於三個人的地方，服務生還怕熟客坐得不夠寬敞，竟著同桌的客人再騰出一些位置給熟客，呵呵！真是令人大開眼界！最後，被迫得非常辛苦的客人，看到鄰桌有位便自行改坐另一桌；還有一次，樓下有著差不多廿多名客人在等位，與雪媽也等了差不多半小時後才有位，怎末我們剛入坐，看到另一對夫婦沒有經知客便直接的進入，服務生見到是熟客，立即為二人找得座位。如果以上發生的事只是一次，也只認為是巧合，但是，光顧此店已不下十次，但差不多是每次也會看到以上的情況，最初只是單純的以為是熟客天天光顧，所以得到這樣的「福利」，然而，終於有幾次被看到真正的原因了！原來是這些熟客們都非常的「識做」，每次光顧，也會額外的給予小費打賞，又或是會拿一些美食到酒樓來送給相熟的服務生，難怪得到如斯「優質」的服務吧！

以上情況在飲食界屢見不鮮，只是，做得如此「出位」又「顯眼」的，卻真是只此一家！要不是雪媽愛到此處飲茶的話，光顧一次便以後不再踏足於此，可是，雪媽喜愛也沒辦法，只盼店子終有醒覺的一天。

喜尚嘉喜宴會廳（喜尚海鮮酒家）
地址：元朗西菁街10號好順泰大廈一樓
電話：2326 2626（提供電話訂座）

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